Analizirana hemijska ispravnost povrća i mlečnih proizvoda

Radi provere hemijske ispravnosti proizvoda Institut za javno zdravlje Kragujevac obavio je tokom oktobra uzorkovanje svežeg kupusa i krompira na Kvantaškoj pijaci u Kragujevcu i kontrolu mikrobiološke ispravnosti uzoraka mlečnih proizvoda na pijaci Erdoglija.

Na osnovu stručnog razmatranja ispitivanih parametara utvrđeno je da u uzorcima povrća nema ostataka pesticida i teških metala i da su bezbedni za upotrebu.
Od 10 uzorkovanih proizvoda sira i kajmaka analizom je utvrđeno da 3 proizvoda nisu mikrobiološki ispravna.

Zakupcima čiji proizvodi nisu zdravstveno bezbedni zabranjena je prodaja na pijacama sve do donošenja ispravnih analiza i naloženo im je da poboljšaju mere higijene u svim fazama proizvodnje, čuvanja i prometa proizvoda.

Post Author: Milan

Ostavi komentar