Analiza ispravnosti voća, povrća i mlečnih proizvoda na pijacama u Kragujevcu

U cilju provere hemijske ispravnosti proizvoda Institut za javno zdravlje Kragujevac je 28. maja 2021. godine obavio uzorkovanje sezonskog voća i povrća na Kvantaškoj pijaci u Kragujevcu i kontrolu mikrobiološke ispravnosti mlečnih proizvoda na pijaci „Erdoglija“.
Na osnovu stručnog razmatranja ispitivanih parametara utvrđeno je da u uzorcima trešanja, jagoda i mladog krompira nema prisustva pesticida i teških metala i da su zdravstveno bezbedni za upotrebu.
Analiza mikrobiološke ispravnosti mlečnih proizvoda je pokazala da dva uzorka sira ne ispunjavaju propisane uslove.
Prodavcima čiji proizvodi nisu mikrobiološki ispravni zabranjena je prodaja do donošenja analiza kojima dokazuju ispravnost proizvoda i naloženo im je da poboljšaju mere higijene u svim fazama proizvodnje i prometa.

Post Author: Milan

Ostavi komentar